Was ist Cafe au lait? Dieses Getränk wird mit gedämpfter Milch gemischt Kaffee gemischt. Sein Ursprung ist Frankreich. Ähnlich wie Latte wird es mit gleichen Teilen Milch und Kaffee hergestellt. Sein Aussehen und der Geschmack sind jedoch ganz anders als weißer Kaffee, der einfach gebrautes Kaffee mit kaltem Milch oder anderen Weißbüchern ist. Um zu wissen, was es ist, lesen Sie weiter, um die Grundlagen zu diesem Getränk zu lernen.
Hergestellt mit gebrautem Kaffee und gedämpfter Milch
Espresso und gedämpfte Milch machen eine klassische Kombination. Ein Latte ist die Basis für die meisten aromatisierten Kaffeegetränke. Um den Geschmack zu ändern, fügen Sie ein wenig Schokoladenganache oder Honig hinzu. Sie können auch einen einfachen Sirup kaufen, den Sie in Ihrem Kühlschrank aufbewahren können. Sie mögen Probleme haben, die Milch zu dämpfen, aber mach dir keine Sorgen! Hier sind einige Tipps zur Fehlerbehebung für einen perfekten Latte.
Ein klassisches Cafe -Au Lait wird in Frankreich mit heißer Milch hergestellt, während ein klassisches amerikanisches Kaffeetränken eine Mischung aus gebrautem Kaffee und gedämpfter Milch ist. Sie können dieses Getränk mit einer einzigen Tasse gebrauten Kaffee oder zwei Tassen Kaffee und Milch bestellen. Sie erhalten den gleichen Geschmack, nur eine etwas andere Textur. Der Anteil von Kaffee zu Milchmilch ist der gleiche wie der einer amerikanischen Tasse Joe.
Ursprung aus Frankreich
Cafe au Lait ist ein französisches Kaffeetränk und ist ein klassisches Getränk mit vielen Variationen auf der ganzen Welt. Eine typische Version kombiniert heiße Milch und frische Kaffee in einem Verhältnis von ungefähr 1: 1. Andere Nationen haben jedoch ihre eigene Version des Getränks, einschließlich Belgien, Italien und Spanien. In diesem Artikel werden wir die Geschichte von Cafe Au Lait und in den Ländern erörtern, in denen sie am beliebtesten sind. Darüber hinaus erfahren Sie die Ursprünge des Getränks, seine verschiedenen Namen und wo es nicht auf der ganzen Welt verzehrt wird.
Kaffee ist in vielen Ländern ein beliebtes Getränk, und das Cafe Au Lait ist keine Ausnahme. Es hat eine Geschichte, die Hunderte von Jahren in Europa zurückreicht, wo es unter den Franzosen und anderen Europäern beliebt wurde. Heute sind Kaffee auf Milchbasis weltweit sehr beliebt geworden, und das Café Au Lait wird wahrscheinlich weiter an Popularität wachsen, da auf dem Markt mehr Arten von Milch erhältlich sind. Es steht jedoch außer Frage, dass das Getränk einen bedeutenden Platz in der Geschichte der europäischen Kaffee hat und dass es ein Grundnahrungsmittel von Pariser Cafés ist.
Mit gleichen Teilen Kaffee und Milch hergestellt
Für die besten Ergebnisse machen Sie Cafe au lait mit halben Kaffee und halbe Milch, aber denken Sie daran, dass das Verhältnis nicht präzise ist. Während Sie immer eine gleichmäßige Mischung aus Kaffee und Milch anstreben sollten, ist es nicht erforderlich, dass Sie genau messen. Sie können die Proportionen an Ihren Geschmack anpassen und mehr Milch für eine schwächere Tasse und weniger für eine stärkere hinzugefügt. Im Folgenden finden Sie einige hilfreiche Tipps für eine tolle Tasse.
Um ein Cafe zu machen, benötigen Sie frisch gebrühten Kaffee und Milch. Sie können auch andere Milchsubstitute wie Sojilk verwenden. Die Proportionen der beiden Zutaten sind entscheidend, daher sollten Sie einen hochwertigen Kaffee verwenden. Unabhängig von der Art der Milch, die Sie verwenden, stellen Sie immer sicher, dass Sie Ihr Getränk von einer guten Qualität herstellen. Sie können es mit Latte -Kunst dekorieren, wenn Sie möchten, und Sie können es sogar mit Zimt würzen.
Ähnlich wie ein Latte
Ein Cafe -Au Lait ist ein Kaffeetränk, das einem Latte ähnelt, aber mit zusätzlicher Milch. Diese Art von Kaffeegetränk wird durch Erhitzen von Milch mit einem Milchfrother zubereitet. Die beheizte Milch wird laktose löslicher, was zu einem etwas süßeren Getränk führt. Wenn Sie Espresso -Kaffee mögen, aber nicht den hohen Preis für einen Latte zahlen möchten, kann dieses Getränk für Sie sein.
Während die Franzosen dieses Getränk entstanden, begannen die Italiener auch, beheizte Milch mit Kaffee zu kombinieren. Sie nannten das Getränk Caffe Latte, und erst im frühen 20. Jahrhundert wurde der Latte offiziell gebildet. Bezzera, ein Militaner -Geschäftsmann, gilt als der Mann, der den Espresso entwickelt hat. Ein Kaffe -Latte ist nicht nur köstlich, sondern auch schön anzusehen.
Enthält Koffein
Wenn Sie den Geschmack von milchigem Kaffee mögen, fragen Sie sich vielleicht, ob Cafe au Lait oder Latte Koffein enthält. Beide Getränke enthalten Koffein. Der Unterschied zwischen Latte und Cafe Au Lait geht jedoch über den Geschmack hinaus. Es gibt verschiedene Variationen jedes Getränks, und verschiedene Cafés haben ihre eigenen Variationen ihrer Rezepte. Erfahren Sie, wie Sie die beiden unterscheiden, bevor Sie Ihre nächste Tasse Kaffee bestellen. Die Unterschiede zwischen Latte und Cafe Au Lait sind größtenteils auf ihre Zutaten zurückzuführen.
Die Menge an Koffein in einem Cafe -Au -Lait hängt von der Größe der Tasse und der Art des verwendeten Kaffees ab. Zum Beispiel kann eine Tasse Tropfkaffee etwa 115 mg Koffein enthalten, während eine Tasse französischer Presse ungefähr siebzig Milligramm hat. Ein einzelner Espresso -Schuss kann bis zu 80 mg Koffein enthalten. Aber ein doppelter Espresso -Schuss hat über doppelt so viel Koffein. Für diejenigen, die koffein empfindlich sind, ist es möglicherweise besser, sich an den Latte zu halten.
